某些常识不的不改变
我们生活中有许多的习惯都是健康的,我们却不知不觉的在做,饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后二小时或饭前一小时。有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,还会引起冠心病,所以说我们不要在很短的时间内吃太多的水果。
不少人很节约食品,对与那些腐烂的水果总是选择把坏的取了吃好的那部分,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑葚、切片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。一些人认为,果皮含有丰富的营养物,所以就把皮和果肉一起吃。
当水果发生病虫害的时候,农民会用农药喷洒,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。菜刀上的锈迹还会和水果中的鞣酸发生反应,让苹果的味道变差。
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