让你更进一步的了解白萝卜
在生活中我们常常食用白萝卜,大家对它都比较熟悉,为何要推荐白萝卜呢?推荐理由:在中国民间有“小人参(人参食品)”之美称,泵也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高出多倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收,适合很多人群使用,白癜风患者也可适当的食用。
白萝卜的每个部位应怎样食用会更有营养呢?上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少,且水分最多,应该生食,以做色拉或凉拌为佳;根部中间部位,辛味及甜味程度相等,泵用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸,如把一个白萝卜分为几段进行食用会更好的发挥它的营养。
这种蔬菜和别的菜搭配起来会有很好的营养,如在冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用,(更多信息请到b。d。f。y。y。9。9。9。.。c。o。m 了解,请去掉前面的"。",北。京。中。_科。白。癜。风。医。院,免费咨询_电话:0_1_0-5_1_2_8_8_9_9_9)建议大家在冬季应适当的多吃些白萝卜,对身体会有较大的好处。
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