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蔬菜购买应了解的常识

发布时间:2011/1/20 来源:北京中科白癜风医院


  我们的生活离不开蔬菜,但你确定自己食用的蔬菜是健康的吗?在选对蔬菜后,仍需采取必要的“净化措施”,最大程度地减少农药的食入。建议洗菜时第一步应该剥去蔬菜外层,因外层叶子上残留的农药比里面的多。蔬菜含有丰富的维生素,是我们每天必不可少的食物之一,这里为大家揭开蔬菜挑选的一些现象,希望对大家有帮助。

  很多人都喜欢吃西红柿吧,营养十分丰富,太硬的西红柿,越硬的西红柿植物激素使用越多,好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关,需要注意的是西红柿含有较多的维生素C,白癜风患者好不要食用。

  除此以外,我们在购买茴香的时候也要有所注意,茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。有裂心的萝卜或瓜类好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的,希望大家能够了解蔬菜购买的一些盲点,对大家健康有好处。

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