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他们需要这种甜味道

发布时间:2012-7-24

  

  糖类为人体提供必要的生命能量,但是也不能过量的摄入。糖尿病属于慢性消耗性疾病,在漫长的病程中患者会大量地丢失能量,如果不及时补充,将会促使体内蛋白质和脂肪大量分解,增加糖异生,并加重代谢紊乱,还会导致因饥饿引起的低血糖反应等。因此,糖尿病患者更需要补充充足的糖,以满足大量消耗能量的需要,但如何用“糖”却有诸多宜忌,不要因为是生命能量就过分的摄入,这样才可以保证自身的健康。

  糖尿病威胁着好多的人的健康,那么,尿病患者该如何合理饮食呢?对于糖尿病患者来说,一般规律是,多聚糖比低聚糖好,低聚糖比双糖好,双糖比单糖好。单糖为一个糖分子,即葡萄糖,它不需要分解转换,就能被机体直接吸收,被迅速利用产热供能,对于正常人是有益的,而对于糖尿病患者就不适合,因为它能使糖尿病患者的餐后血糖马上升高。所以糖尿病患者应选择含多聚糖的食物。这样既可以保证人体的养分供应,也不会对糖尿病和白癜风患者造成不良的影响。

  随着社会的发展,食物的品种越来越多,糖尿病患者的食材选择也随之出现了一些问题。现实生活中,哪些甜味剂不是低聚糖而适合糖尿病患者食用呢?目前市场出售的甜味剂,包括有甜味菊糖、甘草甙、蛋白多糖、木糖醇等。这些甜味剂,多是植物多糖或人工合成的多糖。这些甜味剂大多不参与血糖代谢,不增加胰岛细胞负担,还可改善或调节食物口感,是糖尿病患者较为理想的甜味剂,这是糖尿病患者的最佳甜味食品,即可补充必需的能量,又不会给糖尿病患者造成营养负担。

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