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长生韭给身体带来的益处

发布时间:2010-11-27

  

  韭菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,它又叫做长生韭、扁菜等,为百合科植物。韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。韭菜在中国已有三千多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜。李时珍称赞韭菜“乃菜中最有益者”。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质。这种蔬菜会给我们的健康带来很大的益处。

  相关的营养学家指出,这种蔬菜能够帮助维生素A的吸收,对偏爱清凉饮食及快餐、罐头食品的人来说,韭菜能补充维生素的不均衡,防止疾病的产生。韭菜含丰富的铁、叶绿素,有贫血或流鼻血症状者,可以藉由改善体质。韭菜能促进血液循环,增进体力;韭菜不仅营养价值高,同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于干治疗心脑血管病和高血压。中医认为,韭菜是一味兴奋强壮药,有健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活血行瘀等功效,适用肾阳虚衰、盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症。此外,韭菜的根、籽可入药,常用来治跌打损伤、吐血、鼻衄等症。总之,这种蔬菜会给我们的健康带来很大的益处。

  除了上述提到的这些益处之外,这种蔬菜中含有大量的可食纤维,这些纤维能促进肠胃蠕动,使其排空时间变短,缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间,减少有毒物质被人吸收的机会,对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效;韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效;韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经。温中行气,散瘀解毒;韭菜种子味辛、咸、性温,入肝、肾经。补肝肾,暖腰膝,壮阳固精;(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*",北***_*****院,免费咨询_电话:0/1/0-5/1/2/8/8/9/9/9)全韭可补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,干呃逆。这种蔬菜虽然给身体带来的益处很多,但白癜风患者在平时应少吃。

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