蒸出来的美味让你念念不忘
烹饪食物的方法有很多种,阅读相关的资料了解到,常见的烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国,并贯穿了整个中国农耕文明。关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期,我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。就烹饪而言,如果没有蒸,我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。不同的烹饪方法能让我们享受到不同的美味。
提到蒸这种烹饪方法,相信大家立马就会想到广州。在这个集中国饮食之大成的地方,就有不少以“蒸”作为主打烹法的食肆,它们专攻蒸菜蒸饭,力求一招闯天下。作为全球华人餐饮连锁,以“蒸”为其最大特色的“真功夫”,便是其中不可小觑的一家。今年“五一”去广州游玩,一次偶然机会品尝到那里的原盅蒸饭和原盅蒸汤后,便喜爱上了这种蒸出来的美味,尤其是回到上海后,更是对它念念不忘。在期待着下次品尝这种美味的机会,相信很多人都有这样的想法。
听朋友介绍了解到,“真功夫”这种美食在上海也安家了,在网搜索一番,果然在上海的曹安路上就有,而且还是上海的第一家连锁店。为了魂牵梦萦的蒸滋味,一番挣扎之下,还是毅然前往。为了享受美食劳累奔波也是非常值得,白癜风患者应合理的安排日常饮食,有利于病情的恢复。
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