长高长壮不再是家长的梦

　　父母都希望自己的宝宝健康成长，健康包括长得高和长得壮，虽然基因的限制让我们必须“听天命”，不过医师和营养师都认为，从饮食方面着手，再配合规律运动，是“尽人事”最有效的方法。父母只要把握几个饮食的秘诀，想让孩子长高、长壮并不难。谨守均衡饮食的原则，孩子和成人一样，每天都应该摄取六大类食物，父母可以参考每日饮食指南，了解不同年龄层孩子的饮食需求，这样就为父母在孩子成长的不同时间段作出明确判断。

　　青春期是人体迅速生长发育的关键时期，也是继婴儿期后，人生第二个生长发育的高峰期。青春期的孩子长得快、活动量也增加，为了提供成长发育所需的能量及营养素，热量的需求比较高，父母以身作则不偏食，不少研究指出，孩子从小的饮食习惯受到父母的影响最大。营养师认为，想让孩子长得好，不偏食是最基本的原则。父母在为孩子搭配三餐的菜色时，尽量多变化，让孩子从小就多尝试各种食物。摄食的食物种类丰富，就不必担心生长所需要的营养素会缺乏。特别对从小就患有白癜风的儿童，家长更需要多加注意。

　　有一句古话，子不教，父之过，可见家长对孩子的重要性，不在孩子面前对食物做负面评价，例如：“苦瓜那么苦，你也敢吃？”，大人随口一句话，会让孩子对特定食物建立特定印象，以后成为他拒吃的借口。当然，更不要拿食物当做奖励或处罚孩子的工具。教导孩子均衡的饮食观念现代双薪家庭的三餐多半靠外食解决，不少父母会给孩子钱，让他们自行购买午餐。翁慧玲营养师建议父母，多注意孩子自行外食的情况，并且灌输孩子一些健康的饮食观念，例如：少吃油煎、油炸的东西、菜色选择要均衡、多变化、六大类食物都要摄取等。“父母无法掌握孩子的饮食情况，长期下来容易造成孩子的营养状况不良，”专家强调说。同时家长也需要保障孩子饮食的均衡，尽量保障孩子不挑食。

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