外黑内白真英雄
相信大家都见过黑米吧,应该对它并不陌生吧。黑米的锌、铜、锰等矿物质含量比普通大米高,并且含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等成分。所以,它比普通大米更有营养,正因黑米较高的食用价值,其价格也比普通大米高一些。经常吃一些粗粮对我们的身体是有好处的,白癜风患者要避免食用含维C丰富的食物,以免加重病情。
我们既然都知道黑米对身体好,那么我们就应该适量多吃点,那怎样才能挑选到正宗的黑米呢?正宗黑米只是表面米皮为黑色,剥去米皮,米心www.bdfyy999.com是白色,米粒颜色有深有浅,而染色黑米颜色基本一致;正宗黑米用温水泡后有天然米香,染色米无米香、有异味。这些方法你可以学一学,经过这样的方法挑选出来的黑米才有保障。
要选黑米怎么从外观挑选呢?我们可以直观看到的就是其外表。正宗黑米是糙米,米上有米沟;正宗黑米水洗时才掉色,而染色黑米一般手搓会掉色。现在我们的黑米挑选好了,那下面么就让那个我们来用黑米来做些我们自己喜欢的食物吧。
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