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饮食中会影响钙质吸收的因素

发布时间:2010/4/14 来源:北京中科白癜风医院


  白癜风患者要注意合理摄入均衡的营养,钙是人体骨骼生长发育不可缺少的无机物,它还参与运动神经兴奋性活动。钙在体液的调解下处在动态的平衡状态,不断地被吸收、排泻,血浆钙离子浓度保持不变,使骨生长、骨钙不断沉积与释放。

  在日常饮食中不仅要保证充足的钙质食物的摄入,还要注意钙质的吸收。

  饮食中有一些因素会对钙质的吸收有影响,饮食中妨碍钙吸收的因素有哪些?1、吃太咸的食物:食盐的成分为氯化钠,高钠摄入会影响钙的吸收。2、饮大量咖啡:咖啡中含有咖啡因,过多的咖啡因对钙吸收有影响。3、太多的肉类:肉类中蛋白质和磷的含量都较高,膳食中适量的蛋白有助于钙吸收,但过多的蛋白质和磷可妨碍钙的吸收。4、过多摄入植物性食物:植物性食物中的草酸、植酸、膳食纤维等会妨碍钙的吸收。适量的晒太阳也可以促进钙质的吸收。

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