教会您食辣不上火的妙法
随着人们生活水平的逐渐提高,人们对于饮食的要求也越来越高。时下,吃辣似乎成为一种风尚,很多人吃饭时都觉得“无辣不欢”。但辣椒吃多了,上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来。特别是在秋季,气候干燥,更容易上火。那么,怎么吃辣才能既过瘾又不上火呢?相信这是很多喜欢吃辣朋友想了解的问题,下面就请专家来给大家讲讲正确食辣法。
通过相信专家的详细讲述,从而使我们了解到了,吃辣菜,主食好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。再次,要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。但是对于白癜风患者来说,在日常饮食时好禁吃辣,以免影响到病情的发展。
除了上述的注意事项之外,还有一个事项大家应该了解一下。爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。此外,专家提醒,烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味,可减少上火。因为,鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。大家在烹饪美食时注意这个方面,可避免出现上火现象。病理病因:北京中科白癜风医院是不是首都治疗白驳风好医院
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