果酱的吃法
果酱是居家佐餐的美味食品。
传统的果酱吃法比较单一,只用来抹面包,涂馒头片,如今它的用途却变得越来越多了:有人用它来拌自制的酸奶,有人用它来拌冰沙,有人用它来拌冰粥,有人用它做甜味沙拉,有人用它配冰淇淋和甜点,还有人蒸了芋头山药之类的食品,然后用它蘸着吃。这些吃法都很美味,也很新鲜。理论上来说,凡是可以加糖的地方,都可以用果酱来替代,而且它从味道和色泽上比糖更胜一筹。
当然果酱中高糖对于身体的危害也不可忽视,由于果酱中含糖达60%以上,它的能量不可忽视。所以,每天1勺即可,不要吃得太多。过量的食用果酱会诱发一些疾病。
(ljx)
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