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食盐的使用要有一定的小心

发布时间:2012-4-18

 

  人们日常生活中会摄入许多的物质,但人们的身体并不是都需要。大家已经熟知盐(氯化钠)吃多了容易引起血压升高,对身体其他脏器也会产生一定的损害,大量研究数据也证实了高盐饮食的人群高血压患病率高。目前政府相关部门也给予了高度重视,减少膳食中盐的摄入也被大众所接受。食盐摄入量过多,会严重影响身体健康,因此,人们应该减少食盐的用量。

  每个人每日摄入的物质数量和种类是不一样的,因此,要具体问题具体分析。长期进食加工的食物较多而不注意钾的补充是引起血压升高的重要因素,尤其是上班族或公务繁忙族,每周在餐馆就餐的次数较多而在家就餐很少,机体缺钾现象普遍,因人体有很强的自我调节的功能,这些人化验血钾常在正常值范围,但研究证实其骨骼肌内钾含量降低。因此,不管人们的工作有多繁忙,都要注意自己的饮食,不然会对自己的健康有害。

  那么,人们日常生活中应该多吃些什么样的食物呢?哪些食物含有丰富的钾呢?含钾量比较多的水果有香蕉、杏、橙子、哈密瓜、苹果等,蔬菜有土豆、菠菜、南瓜、番茄等,此外各种豆类、牛奶、海鱼以及猪肉、牛瘦肉中均含有较多的钾,自然食物中几乎找不到不含钾的食物。正常人应该平衡膳食,预防高血压发生,高血压患者只要肾脏功能正常,多进食些含钾丰富的食物不用担心会引起钾中毒,配合低盐饮食就会起到降低血压,加强降压药物的作用。人们的身体很重要,因此,人们千万不要忽视这些细节。

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