新科技吃的更安心

　　蔬菜是每天生活不可少的食物，但是有的蔬菜却让人吃的不是很放心。每次买小青菜前，陈女士总要扒着叶片看半天，生怕买到“农药青菜”。不过，农药残留防不胜防，只有从源头杜绝。专家正在对此进行倾力研究，其中一项科研成果能够大大降低农药的使用量。这样就可以使人们吃到健康的没有农药残留的蔬菜了。

　　那么，这真的具有这样的效果呢？真的可以有效的降低残留吗？“这种助剂的试验产品已问世，据初步测算，可以使农药用量降低很多，但前提是要通过宣传让农民接受这一科技。”专家不无忧虑地表示，尽管助剂的费用肯定低于农药流失的费用，但不少农民怕麻烦，短期内很难让他们改变农药使用的习惯。所以，这还是需要大家的配合才可以完成的。

　　有人会问，不仅仅是蔬菜，我们怎么样才可以迟到发现肉呢？专家透露，这个项目先行研究的动物是猪和鸡，研究任务一是对现有疫苗的综合应用，确保“一针治多病”，二是新的疫苗开发，让疫苗工程化，三是设法提高动物的自我免疫能力。这项科研正在研究中，一旦研制成功，将大大减少兽药的使用量。这样就可保证蔬菜和肉类食品的安全。

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