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多吃鱼对孩子成长有利

发布时间:2009-11-17


  孩子身材高挑是所有爸爸妈妈们的心愿,作出同样肯定的答案。也许有人认为:人的高矮是天生的,这只能说是对了一半。所谓“天生”指的是遗传因素。不同种族的不同个体来说,一般父母是高个子,其子女也常常是高个子。很多人都没有达到预期的高度,则是与后天因素有关。现今生活水平有了明显的提高,有些矮个子的父母,却养出高个子的子女。这就是后天的因素(营养与运动)在起作用。日本人矮小是出了名的,但战后的日本政府非常重视儿童的营养供应,小学生由学校供应合乎营养标准的午餐,近四五十年来日本人平均身高增长了10厘米以上。我国近四五十年来,由于生活水平有了提高,营养与运动受到重视。使得儿童平均身高也增长了4-5厘米。当然,人的身材也不是越高越好,也不能要多高就有多高,按照目前的情况,男子1.8米,女子1.7米的平均高度,这种标准被定为孩子的正常高度。

  下面我们就从营养学角度分析一下孩子的营养问题,儿童的身高应在胎儿时期开始就得重视。即在妊娠期就注意增进母体的健康、营养,使胎儿在母体中取得良好的营养,为日后健康成长打下基础。婴儿出生后,尽量做到有3-6个月的母乳喂养,按不同的生长期,供应足够、合理的营养食品,蛋白质和热量(碳水化合物),及6个月后供应适量的脂肪,使婴儿能摄取足够的必需氨基酸和脂肪酸,加上足够的磷、钙、镁(配合维生素D),才有利与长骨骼、长高度。缺钙,易患佝偻病;缺碘,则影响甲状腺的合成。进入儿童时期,重要的就是平衡膳食。所谓平衡膳食,就是要荤素搭配,包括动植物蛋白质搭配、动植物脂肪搭配,精粮与粗粮搭配,使之能摄取足够的优质蛋白质个必需的脂肪酸、矿物质和维生素。这样才能保证孩子能够健康正常的成长。

  另外还要让孩子的营养能够均衡,那就是高度不饱和脂肪酸--DHA。1990年在日本“国际DHA讨论会”上专家们确认鱼中的DHA有健脑及长高作用。随着人们吃鱼量不同,每100毫升母乳中DHA含量不同:美国为7毫克,澳洲为10毫克,日本为22毫克。日本胎儿在母体内摄取足够的DHA,出生后又从母乳中吸取足够的DHA,青少年又在营养足够、合理的情况下多吃鱼,获得了生长发育必需的DHA。因而在近四五十年来,日本人平均身高增长最快(男子平均高度为1。7米),日本平均智商高达110,还有日本人平均寿命最长(男79,女80),这都是日本人多吃富含DHA的海产品(包括牡蛎、虾、蟹、海水鱼和淡水鱼)的结果。无论孩子的最终高度是多少,希望在孩子的成长道路上能够让他们快乐成长。

  (dyy)


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