教会你应如何选择食物对身体才有益处

发布时间：2011/2/1

　　大多数女性都希望自己能够永保年轻，那么吃哪类食物可以抗衰老呢？多食含抗氧化剂食品，蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我们人体提供抗氧化剂。抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响。自由原子基与我们人类的很多疾病都有关，包括癌症、冠心病、早衰等。自由原子基通过破坏健康细胞，加速了人体的衰老过程。不过，我们所吃的食物中的抗氧化剂，恰恰可以避免体内生成自由原子基。而维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂，常食含这些营养的食物可让你的肌肤减慢衰老。

　　人们从饮食中可获取体内所需要的营养，因此在购物时尽量购买天然有机食品，一般来说，天然有机食品含有更多有价值的营养物质，因为它们生长的土壤基本没有被过度耕种，土壤中含有比较丰富的矿物质，而且也没有被化学制品污染过。如果你食用乳制品，一定要选购有机品牌，以避免可能添加在动物饲料中的抗生素和其他化学物质。有机食品如胡萝卜和马铃薯等在食用时不必削皮，只需仔细清洗就可以了，因为蔬菜和水果的大部分营养成分都集中在表皮的下面。如果削皮，其所含的大部分营养也就会被“削失”了，因此，建议大家以后在吃水果和蔬菜时尽量少削皮。

　　早餐是一天之中的首餐，并且也是相当重要的一餐。营养早餐食谱，燕麦粥：购买有机燕麦加水熬成粥，上面放上亚麻籽、葵花籽或者芝麻，另外也可以加上一汤匙无糖果酱或糖枫汁。芝麻等好研磨成碎末，否则它们可能会穿肠而过，而不被人体所吸收。(更多信息请到b，d，f，y，y，9，9，9，.，c，o，m 了解,请去掉前面的"，"，北*京*中*_科*白*癜*风*医*院，免费咨询_电话：0_1_0-5_1_2_8_8_9_9_9)玉米片：购买有机玉米片，通常加入苹果汁使之变甜，并配以无污染有机豆奶、牛奶或者羊奶。全麦面包：佐以无糖果酱或柠檬酱。好选择不含防腐剂山梨醇的纯天然果酱，利用这种方法食用早餐，可让你大量吸收这些食物中的营养。