臭食物帮你美起来

　　大蒜是一种有益身体的调味品，但是因为吃了之后会有口臭，很多女性都不敢吃。其实，它是女性的“健康卫士”。大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用。土耳其肠胃内科疾病医师乌宗表示，常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽，如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发，还可使白发变黑，有少年白的患者，不妨尝试一下这种方法。但切忌用过之后要将头皮清洗干净。

　　芥末是夏季调凉菜的好帮手，它独特的味道能使凉菜的味道更加的好。芥末具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。中南大学湘雅医院营养科李惠明教授说，芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。但需要注意的是肠胃不好的人，吃芥末的时候要特别注意芥末的刺激性。

　　香菜是一种一年生直立草本的植物，全株芳香。茎四棱，上部多分枝，紫绿色。医学研究表明，人在到了一定年龄之后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，它还可以利尿，有利于维持血糖稳定，并能防癌。在此提醒大家，香菜虽有特殊的香味，但其的营养价值高，平时不妨多吃一点。

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