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味精会影响到我们的体重吗

发布时间:2010-6-1

  

  随着生活水平的提高,日常饮食习惯的改变,现在患上肥胖症的越来越多。相关的科学家指出,体重超重和遗传、环境等多种因素有关,因此,不要梦想着单纯地减少味精用量就可以达到减轻体重的目的。美国专家关于减少味精用量的建议:减少直接使用味精的量;尽量避免选用含有味精的食品。都市生活紧张而忙碌,人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水,一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?生活家小编精心为您搜罗各类饮食保健信息,让你远离饮食不当给身体健康带来的危害。

  味精是我们日常生活中经常用到的调味品,使用不合理会给身体健康带来危害。鸡精对人体是无毒无害的,但鸡精并没有取代味精。来自中国发酵工业协会的数据表明,2008年我国味精的产量是190多万吨,年均增长率达13.6%。味精产量毫无疑问是在质疑声中增长的,此前有研究称:吃味精过敏、味精伤眼,这不,又有新研究说,吃味精会发胖。这一研究结论来自美国北卡罗来纳大学教堂山分校,他们通过在我国广西和山西的调查发现,排除活动的强度,总能量摄入等因素,食用味精较多的人患超重的风险是没有食用味精那组的两倍多。由此可见,在日常生活中食用鸡精比食用味精对我们的身体健康带来的危害少。

  相关的营养学家指出,出现肥胖的原因主要和遗传、环境等多种因素有关,因此,不要梦想着单纯地减少味精用量就可以达到减轻体重的目的。但他认同美国专家关于减少味精用量的建议:减少直接使用味精的量;尽量避免选用含有味精的食品,注意生活中的这些小细节对我们的身体健康很重要。

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