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上班族的晚餐配比

发布时间:2010/4/14


  累了一天,拖着疲惫的身体回家,还要准备晚饭,除了啃老族,估计现在完全自己做饭的上班族很少,因为时间不够,另外也懒。那么下班继续在外面吃饭的人,怎么吃?很简单,原则跟午餐一样。当然了,能自己做好自己做,那么自己做的要注意哪些问题。一、菜好当天买的,实在不行用前一天买的也行,但尽量不要用放太久的菜(主要指素材,荤菜要稍微好点);二、每做一个菜,尽量保证这个菜里面多点内容,比如你炒个青菜,你尽量别只有青菜,你可以往里面放点香菇啊、豆腐皮啊、笋啊之类的,其他菜同理,这样的目的是为了能让你摄入更多的品种,保证营养的均衡;三、荤素比例跟中午差不多就行了;四、尽量吃与中午不一样的菜,也是为了营养均衡;五、下班了,回家很晚了,还得做饭吃饭,吃好没一会又要睡觉了,所以晚上注意控制食量,7分饱足以。所以,晚饭就是:7分饱+与中午不一样的菜种+同样的荤素比例;外出吃和自己做道理一样,首选自己做。晚饭可以少吃一点,也是出于健康的考虑。

  除了一天的三顿饭,上班的中途也是需要补充能量的。上班族在上午和下午好给自己加点料。上午十点左右,可以来杯果汁,补充下身体的无机盐,当然直接吃水果也行,不过喝果汁更符合您小资的情调吧,这时候少不了要有个榨汁机放办公室。下午三点左右,可以吃点坚果,比如核桃、花生、瓜子之类的,肚子如果饿了稍微加点饼干,如果这个时候再来个水果那就更完美了。这样一天的营养全部齐备,吃好才能更健康。

  这样的饮食建议适合大部分普通人,很多人都喜欢看能直接告诉他具体吃哪种食物的文章,其实那些内容都是没有意义的,每个人体质不一样,口味不一样,每天的需求不一样,直接告诉你吃哪种食物,其实并不见的适合你。只有明白了怎么吃的道理,然后发挥自己的创造力,给自己做各种各样好吃的,这才是最有效的。如果真懒到好把最明确的食物搭配都告诉你,那你好请个专业营养师作为自己的随身指导了。要不自己研究一下营养这个课题,吃好才能健康啊!

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